Morinda citrifolia, cunoscută sub numele de citrifolia mare, dud indian, nunaakai (Tamil Nadu, India), găluşte de câine (Barbados), mengkudu (Malaezia), dud de plajă, fructe de brânză sau noni (din Hawaii) este un arbore din familia cafelei, Rubiaceae. Morinda citrifolia este nativ din Asia de Sud până în Australia.
Cultivarea si habitatul
Noni creste în pădurile umbroase, precum şi pe ţărmurile stâncoase deschise sau nisip. Ea ajunge la maturitate în aproximativ 18 luni şi apoi dă randamente cuprinse între 4-8 kg (8.8 - 18 lb) de fructe în fiecare lună pe tot parcursul anului. Este tolerant la soluri saline, condiţii de secetă, şi soluri secundare. Prin urmare, este găsit într-o mare varietate de habitate: terenuri vulcanice, coastele presărate de lava, şi taieturi sau aflorimente de calcar. Poate creşte până la 9 metri (30 ft) înalţime şi are frunze mari, simple, verzi închis, strălucitor. Planta are flori şi fructe pe tot parcursul anului. Fructul este un fruct multiplu care are un miros înţepător când ajunge la maturitate, şi este, prin urmare, de asemenea, cunoscut sub numele de fructe de brânză sau chiar fructe vomă. Este de formă ovală şi ajunge la 4-7 cm (1.6 - 2.8 inch) dimensiune. Mai întâi fructele sunt verzi, devin galbene, apoi aproape albe, după cum se coc. Ele conţin multe seminţe. Acesta este denumit uneori fructul foamei. În ciuda mirosului puternic şi gustului amar, fructele sunt totuşi mâncate ca un produs alimentar în unele insule din Pacific, chiar ca şi un aliment de bază, fie crude sau fierte. În sud-est asiatici şi aborigenii australieni consumau fructe crude, cu sare sau gătite cu curry. Seminţele sunt comestibile atunci când sunt prăjite.
Noni este deosebit de atractiv pentru furnicile ţesătoare, care fac cuiburi din frunze de copac. Aceste furnici protejează planta de unele insecte şi plante parazite. Mirosul de fructe atrage, de asemenea, lilieci care ajută în dispersarea seminţelor.
Noni creste în pădurile umbroase, precum şi pe ţărmurile stâncoase deschise sau nisip. Ea ajunge la maturitate în aproximativ 18 luni şi apoi dă randamente cuprinse între 4-8 kg (8.8 - 18 lb) de fructe în fiecare lună pe tot parcursul anului. Este tolerant la soluri saline, condiţii de secetă, şi soluri secundare. Prin urmare, este găsit într-o mare varietate de habitate: terenuri vulcanice, coastele presărate de lava, şi taieturi sau aflorimente de calcar. Poate creşte până la 9 metri (30 ft) înalţime şi are frunze mari, simple, verzi închis, strălucitor. Planta are flori şi fructe pe tot parcursul anului. Fructul este un fruct multiplu care are un miros înţepător când ajunge la maturitate, şi este, prin urmare, de asemenea, cunoscut sub numele de fructe de brânză sau chiar fructe vomă. Este de formă ovală şi ajunge la 4-7 cm (1.6 - 2.8 inch) dimensiune. Mai întâi fructele sunt verzi, devin galbene, apoi aproape albe, după cum se coc. Ele conţin multe seminţe. Acesta este denumit uneori fructul foamei. În ciuda mirosului puternic şi gustului amar, fructele sunt totuşi mâncate ca un produs alimentar în unele insule din Pacific, chiar ca şi un aliment de bază, fie crude sau fierte. În sud-est asiatici şi aborigenii australieni consumau fructe crude, cu sare sau gătite cu curry. Seminţele sunt comestibile atunci când sunt prăjite.
Noni este deosebit de atractiv pentru furnicile ţesătoare, care fac cuiburi din frunze de copac. Aceste furnici protejează planta de unele insecte şi plante parazite. Mirosul de fructe atrage, de asemenea, lilieci care ajută în dispersarea seminţelor.
Nutrienţi şi fitochimicale
Noni pulbere de fructe este bogată în carbohidrati şi fibre dietetice. Conform Colegiului Tropical de Agricultură şi Resurse Umane la Universitatea din Hawaii la Manoa, o mostră de 100 g de pulbere conţine glucide 71% şi 36% fibre. Proba conţine, de asemenea, 5.2% proteine şi 1,2% grăsime.
Acesti macronutrienţi îşi au reşedinţa în mod evident în pulpa de fruct.
Micronutrienţii principali de praf din pastă de noni includ 9.8 mg de vitamina C 1200 mg per eşantion, precum şi 0.048 mg de niacină (vitamina B3), 0.02 mg de fier şi 32.0 mg potasiu. vitamina A, calciul şi sodiul sunt prezente în cantităţi moderate.
Atunci când sucul de Noni este singur analizat şi comparat cu pudra din pulpă, doar vitamina C se păstrează la un nivel ridicat, 33.6 mg la 100 g de suc.
Deşi caracteristica cea mai importantă de nutrienţi din pulbere sau suc de pulpă noni are un conţinut ridicat de vitamina C, sucul de fructe noni prevede doar aproximativ jumătate din vitamina C, nivelurile de sodiu din sucul de noni (aproximativ 3% din DRI) sunt mai mari în comparaţie cu o portocală. Deşi conţinutul de potasiu apare relativ ridicat la noni, acest total este de doar aproximativ 3% din alocaţia dietetică recomandate şi deci nu ar fi considerat excesiv. Sucul de Noni este altfel similar în conţinut de micronutriment cu o portocala.
Fructele Noni conţin fitochimicale, inclusiv lignani, oligo-şi polizaharide, flavonoide, iridoide, acizi graşi, scopoletin, catechine, beta-sitosterol, damnacanthal, şi alcaloizi. Deşi aceste substanţe au fost studiate pentru bioactivitate, cercetările nu s-au încheiat despre efectele lor asupra sănătăţii umane.
Aceste fitochimicale nu sunt unice la noni, aşa cum există în diferite plante.
Noni pulbere de fructe este bogată în carbohidrati şi fibre dietetice. Conform Colegiului Tropical de Agricultură şi Resurse Umane la Universitatea din Hawaii la Manoa, o mostră de 100 g de pulbere conţine glucide 71% şi 36% fibre. Proba conţine, de asemenea, 5.2% proteine şi 1,2% grăsime.
Acesti macronutrienţi îşi au reşedinţa în mod evident în pulpa de fruct.
Micronutrienţii principali de praf din pastă de noni includ 9.8 mg de vitamina C 1200 mg per eşantion, precum şi 0.048 mg de niacină (vitamina B3), 0.02 mg de fier şi 32.0 mg potasiu. vitamina A, calciul şi sodiul sunt prezente în cantităţi moderate.
Atunci când sucul de Noni este singur analizat şi comparat cu pudra din pulpă, doar vitamina C se păstrează la un nivel ridicat, 33.6 mg la 100 g de suc.
Deşi caracteristica cea mai importantă de nutrienţi din pulbere sau suc de pulpă noni are un conţinut ridicat de vitamina C, sucul de fructe noni prevede doar aproximativ jumătate din vitamina C, nivelurile de sodiu din sucul de noni (aproximativ 3% din DRI) sunt mai mari în comparaţie cu o portocală. Deşi conţinutul de potasiu apare relativ ridicat la noni, acest total este de doar aproximativ 3% din alocaţia dietetică recomandate şi deci nu ar fi considerat excesiv. Sucul de Noni este altfel similar în conţinut de micronutriment cu o portocala.
Fructele Noni conţin fitochimicale, inclusiv lignani, oligo-şi polizaharide, flavonoide, iridoide, acizi graşi, scopoletin, catechine, beta-sitosterol, damnacanthal, şi alcaloizi. Deşi aceste substanţe au fost studiate pentru bioactivitate, cercetările nu s-au încheiat despre efectele lor asupra sănătăţii umane.
Aceste fitochimicale nu sunt unice la noni, aşa cum există în diferite plante.
Posibile proprietăţi medicinale
Noni a fost evaluată fără succes în studii clinice preliminare pentru posibila utilizare în tratarea cancerului, deşi US National Cancer Institute a întreprins în continuare studii preliminare pentru potenţialele efecte preventive împotriva cancerului la sân. Din anul 2007, nu au existat alte studii clinice înregistrate cu privire la beneficiile potenţiale asupra sănătăţii sau efecte anti-boală, noni rămâne nedefinit ştiinţific pentru orice efect asupra sănătăţii umane.
Noni a fost evaluată fără succes în studii clinice preliminare pentru posibila utilizare în tratarea cancerului, deşi US National Cancer Institute a întreprins în continuare studii preliminare pentru potenţialele efecte preventive împotriva cancerului la sân. Din anul 2007, nu au existat alte studii clinice înregistrate cu privire la beneficiile potenţiale asupra sănătăţii sau efecte anti-boală, noni rămâne nedefinit ştiinţific pentru orice efect asupra sănătăţii umane.
Medicina tradiţională
Aplicaţiile în medicina populară nu au fost verificate de ştiinţa modernă sau confirmate ştiinţific pentru a îmbunătăţi sănătatea sau prevenirea bolilor. Deşi sunt neacceptate de către ştiinţă, fructele verzi, frunzele şi rădăcina / rizomii au fost utilizaţi în mod tradiţional pentru a trata crampele menstruale, nereguli intestinale şi infecţii ale tractului urinar.
Aplicaţiile în medicina populară nu au fost verificate de ştiinţa modernă sau confirmate ştiinţific pentru a îmbunătăţi sănătatea sau prevenirea bolilor. Deşi sunt neacceptate de către ştiinţă, fructele verzi, frunzele şi rădăcina / rizomii au fost utilizaţi în mod tradiţional pentru a trata crampele menstruale, nereguli intestinale şi infecţii ale tractului urinar.
Aplicaţii de consum
Scoarţa de Morinda produce un colorant maro-purpuriu pentru vopsirea baticelor. În Hawaii, colorantul gălbui este extras din rădăcinile sale pentru vopsirea materialelor.
Au existat cereri recente de utilizare a uleiului din seminţe de noni, care conţine acid linoleic, eventual, util atunci când se aplică local pe piele, de exemplu, anti-inflamaţie, reducerea acneei, retenţia de apa.
Scoarţa de Morinda produce un colorant maro-purpuriu pentru vopsirea baticelor. În Hawaii, colorantul gălbui este extras din rădăcinile sale pentru vopsirea materialelor.
Au existat cereri recente de utilizare a uleiului din seminţe de noni, care conţine acid linoleic, eventual, util atunci când se aplică local pe piele, de exemplu, anti-inflamaţie, reducerea acneei, retenţia de apa.
Traducere de Ramona Biro după varianta în engleză de pe siteul wikipedia
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu